Kuliner Halal yang Wajib Dicicipi di Manado

Kuliner khas Manado, Tinutuan atau dikenal juga dengan sebutan Bubur Manado.
Kuliner khas Manado, Tinutuan atau dikenal juga dengan sebutan Bubur Manado.

6. Nasi Kuning

Berbeda dengan nasi kuning di daerah lain, nasi kuning khas Manado mengandalkan pelengkapnya berupa irisan ikan cakalang, serta daging sapi yang diolah dalam bentuk irisan kecil-kecil. Telur rebus juga menjadi pelengkap serta ditaburi berbagai bumbu lainnya. Nasi kuning khas Manado sering disajikan atau dibungkus di daun woka (sejenis janur). Di Wakeke juga banyak disajikan menu nasi kuning selain tinutuan. Tetapi yang paling terkenal adalah nasi kuning di Kampung Kodo atau di Rumah Makan Saroja dan Rumah Makan Selamat Pagi. Jika malam hari, puluhan penjual nasi kuning bertaburan di Komo, yang membuka lapak hingga subuh.

7. Pisang Goreng

Apa yang istimewa dengan pisang goreng? Jangan salah, di Manado, pisang goreng disantap dengan dabu-dabu (sambal). Terutama sambal roa. Selain pisang sepatu yang umum, di Manado ada pisang goreng yang sangat khas. Pisang goreng goroho namanya. Pisang ini digoreng justru saat belum masak.

 

Penulis : Kontributor Manado, Ronny Adolof Buol
Sumber https://travel.kompas.com/read/2017/02/16/130300727/10.kuliner.halal.yang.wajib.dicicipi.di.manado

Editor : Super Admin

Related Posts

Comments (1)

Adiman 20 Dec 2019 | 03:55 PM

Wah, lagi bahas makanan ya..? Enak juga tuh tinutuan kalo campur abon cakalang. hehe...

Reply

Leave a Comment